Epatez vos convives avec ces recettes de gâteaux apéritif maison

Name: Epatez vos convives avec ces recettes de gâteaux apéritif maison
Total time: 30 min
Cuisine: gâteau apéritif

Petits gâteaux apéritif dans une coupelle

Les gâteaux apéritif sont synonymes de gourmandise et convivialité. Photo par girochantal

Qui dit apéro entre amis ou en famille, dit gâteaux apéritif ! Hors de question cependant d'ouvrir un sachet de biscuits salés industriels plein d'additifs, on retrousse les manches et on fait nos gâteaux apéritifs maison.

Petits financiers au lard et aux olives, sablés cantal et noix, biscuits à l'épeautre et au parmesan... Les idées ne manquent quand il s'agit de se régaler et de passer un bon moment avec ses proches.

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Mini corolles chèvre menthe et noisettes

Turbigo Gourmandises

Des mini corolles croustillantes au fromage chèvre, à la menthe et aux noisettes.

Gratin de poireaux crémeux et crumble de noisettes

Miechambo Cuisine

Un excellent gratin très bon avec une texture à la fois crémeuse à l'intérieur et croustillante sur le dessus. Toutes les saveurs se marient à la perfection sans prendre le dessus l'une sur l'autre. Accompagné d'une petite salade verte voilà un repas du soir parfait !

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Tarte streusel poires, noisette et pépites de chocolat

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Ce que je peux être tarte ! Mais pourquoi donc cette affection débordante pour la tarte ? Sans doute parce qu’elle offre à la gourmande et aventurière que je suis un terrain de jeu inépuisable. On peut la décliner à l’infini, faire varier la pâte, les fruits, les garnitures. Et j’aime les contrastes de goûts et de textures qu’elle offre aux papilles selon les recettes.

Je vous présente la dernière née de mes élucubrations gourmandes : ma tarte streusel aux poires, noisettes et pépites de chocolat ! Une pure merveille qui n’arrange en rien mon rapport quelque peu passionnel avec le genre.